Новое в Красноярске: ресторан «Rasputin»

Главная Бизнес
Красноярск
17:30 10 Июля 2017
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Ресторанная группа Vladimirov restaurants сообщила об открытии «Rasputin». В меню заведения представлены блюда русской и сибирской кухни в авторском исполнении бренд-повара из Москвы Станислава Буханова и шеф-повара Светланы Аксеновой.

Заведение открылось на месте итальянского ресторана Libreria по адресу ул. Взлетная, 50а. По словам владельца — Владимира Владимирова — такая «замена» планировалась уже давно. Ранее бизнесмен в интервью Sibnovosti.ru рассказывал, что красноярская публика не готова к «высокой кухне». В 2016 году Владимирову пришлось продать здание, в котором сейчас находится ресторан итальянской кухни, и снять площади у арендатора: «слишком дорогой и амбициозный получился проект».

Новое в Красноярске: ресторан «Rasputin»

В ресторане частично изменился интерьер. В целом концепция осталась неизменной. Основа — блюда из меню ресторана «Хозяи тайги», такие как уха по-царски, перепелка на вертеле, пельмени сибирские, сугудай из северных рыб, десерт из деревенского топленого молока и др. 

Меню ресторана построено на локальных продуктах — блюда обещают готовить из таежной дичи, лесных ягод, распространенных в Сибири видов рыб и т.д.

Новое в Красноярске: ресторан «Rasputin»
Новое в Красноярске: ресторан «Rasputin»

Название нового ресторана, по мнению владельцев, отражает «имперский дух». 

«Решили остановиться на «Rasputin».  Даже гимн «Боже Царя храни» будет на самом главном развороте и в визитках, как девиз. Ибо возрождение имперского духа — важный момент и его нельзя откладывать на потом», — ранее писал на своей странице в Facebook Владимиров. 

Вместимость ресторана вместе с верандой — около 230 человек. Средний чек — 1000–1200 руб. 

Цитаты из меню: 

Новое в Красноярске: ресторан «Rasputin»
На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: 5 декабря состоится конференция «Базовые стратегии 2018»

5 декабря состоится конференция «Базовые стратегии 2018»

4 Декабря 2017 г.
На Базовых Стратегиях мы обсудим, что может сделать каждый из нас в своем бизнесе
Новости Красноярска: КНП представит новейшие автоматические АЗС

КНП представит новейшие автоматические АЗС

21 Ноября 2017 г.
Компания презентует новации на специальной выставке
Новости Красноярска: Норникель запускает конкурс для социальных предпринимателей Заполярья

Норникель запускает конкурс для социальных предпринимателей Заполярья

14 Ноября 2017 г.
С 2014 года «Норникель» поддержал 19 бизнес-проектов
Новости Красноярска: Работу Ачинского НПЗ отметили на федеральном уровне

Работу Ачинского НПЗ отметили на федеральном уровне

14 Ноября 2017 г.
Топливо вошло в «100 лучших товаров России» 2017 года
Новости Красноярска: Прямая уплата НДС в бюджет убьёт «обнал»?

Прямая уплата НДС в бюджет убьёт «обнал»?

7 Ноября 2017 г.
Стали известны подробности готовящегося эксперимента по прямой уплате НДС в бюджет
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В Дивногорске мужчина убил прибывшего на вызов полицейского

В Дивногорске мужчина убил прибывшего на вызов полицейского

17 Декабря 2017 г.
У 34-летнего полицейского осталась семилетняя дочка
Новости Красноярска: В Красноярске пенсионерка перевела мошенникам полмиллиона рублей

В Красноярске пенсионерка перевела мошенникам полмиллиона рублей

14 Декабря 2017 г.
Аферисты пообещали красноярке крупные выплаты
Новости Красноярска: Эксперты проверили качество продуктов в дискаунтерах и гипермаркетах Красноярска

Эксперты проверили качество продуктов в дискаунтерах и гипермаркетах Красноярска

13 Декабря 2017 г.
Для исследования приобретались пельмени, рыбные пресервы, творог, сметана и хлеб
Rss_45