Новое в Красноярске: ресторан «Rasputin»

Главная Бизнес
Красноярск
17:30 10 Июля 2017
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Ресторанная группа Vladimirov restaurants сообщила об открытии «Rasputin». В меню заведения представлены блюда русской и сибирской кухни в авторском исполнении бренд-повара из Москвы Станислава Буханова и шеф-повара Светланы Аксеновой.

Заведение открылось на месте итальянского ресторана Libreria по адресу ул. Взлетная, 50а. По словам владельца — Владимира Владимирова — такая «замена» планировалась уже давно. Ранее бизнесмен в интервью Sibnovosti.ru рассказывал, что красноярская публика не готова к «высокой кухне». В 2016 году Владимирову пришлось продать здание, в котором сейчас находится ресторан итальянской кухни, и снять площади у арендатора: «слишком дорогой и амбициозный получился проект».

Новое в Красноярске: ресторан «Rasputin»

В ресторане частично изменился интерьер. В целом концепция осталась неизменной. Основа — блюда из меню ресторана «Хозяи тайги», такие как уха по-царски, перепелка на вертеле, пельмени сибирские, сугудай из северных рыб, десерт из деревенского топленого молока и др. 

Меню ресторана построено на локальных продуктах — блюда обещают готовить из таежной дичи, лесных ягод, распространенных в Сибири видов рыб и т.д.

Новое в Красноярске: ресторан «Rasputin»
Новое в Красноярске: ресторан «Rasputin»

Название нового ресторана, по мнению владельцев, отражает «имперский дух». 

«Решили остановиться на «Rasputin».  Даже гимн «Боже Царя храни» будет на самом главном развороте и в визитках, как девиз. Ибо возрождение имперского духа — важный момент и его нельзя откладывать на потом», — ранее писал на своей странице в Facebook Владимиров. 

Вместимость ресторана вместе с верандой — около 230 человек. Средний чек — 1000–1200 руб. 

Цитаты из меню: 

Новое в Красноярске: ресторан «Rasputin»
На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Красноярска: В Центральном районе Красноярска появится крупный спортивный объект

В Центральном районе Красноярска появится крупный спортивный объект

17 Октября 2017 г.
Аукцион по продаже права аренды земельных участков пройдет 30 октября
Новости Красноярска: Проект из Красноярска «Перцы» выходит на федеральный уровень

Проект из Красноярска «Перцы» выходит на федеральный уровень

14 Октября 2017 г.
Известный бренд в скором времени появится в Краснодаре
Новости Красноярска: Открытие первого «Ашана» в Красноярске перенесли на месяц

Открытие первого «Ашана» в Красноярске перенесли на месяц

26 Сентября 2017 г.
Причины пока не уточняются
Новости Красноярска: На месте бара «Гости» открылась пельменная от сестры Николая Олюнина

На месте бара «Гости» открылась пельменная от сестры Николая Олюнина

21 Сентября 2017 г.
Сам спортсмен ушел из бизнеса

Красноярские предприниматели смогут получить больше пользы от Wi-Fi в своих заведениях

20 Сентября 2017 г.
Публичный Wi-Fi становится все более популярной у владельцев бизнеса
Новости Красноярска: В мэрии прокомментировали отказ IKEA от строительства ТЦ в «Солонцах-2»

В мэрии прокомментировали отказ IKEA от строительства ТЦ в «Солонцах-2»

13 Сентября 2017 г.
По словам чиновников, компания сама решила расторгнуть договор
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Сын депутата Госдумы может стать советником Александра Усса

Сын депутата Госдумы может стать советником Александра Усса

19 Октября 2017 г.
Пока распоряжение не подписано
Новости Красноярска: В Красноярске продается коттедж с бассейном за 85 млн рублей

В Красноярске продается коттедж с бассейном за 85 млн рублей

17 Октября 2017 г.
Площадь дома составляет 600 кв. м
Новости Красноярска: Красноярская спортсменка заявила об избиении в ночном клубе города

Красноярская спортсменка заявила об избиении в ночном клубе города

17 Октября 2017 г.
По словам Татьяны Руйги, ее начали избивать после того, как она перепутала выход
Rss_45