Новое в Красноярске: ресторан «Rasputin»

Главная Бизнес
Красноярск
17:30 10 Июля 2017
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Ресторанная группа Vladimirov restaurants сообщила об открытии «Rasputin». В меню заведения представлены блюда русской и сибирской кухни в авторском исполнении бренд-повара из Москвы Станислава Буханова и шеф-повара Светланы Аксеновой.

Заведение открылось на месте итальянского ресторана Libreria по адресу ул. Взлетная, 50а. По словам владельца — Владимира Владимирова — такая «замена» планировалась уже давно. Ранее бизнесмен в интервью Sibnovosti.ru рассказывал, что красноярская публика не готова к «высокой кухне». В 2016 году Владимирову пришлось продать здание, в котором сейчас находится ресторан итальянской кухни, и снять площади у арендатора: «слишком дорогой и амбициозный получился проект».

Новое в Красноярске: ресторан «Rasputin»

В ресторане частично изменился интерьер. В целом концепция осталась неизменной. Основа — блюда из меню ресторана «Хозяи тайги», такие как уха по-царски, перепелка на вертеле, пельмени сибирские, сугудай из северных рыб, десерт из деревенского топленого молока и др. 

Меню ресторана построено на локальных продуктах — блюда обещают готовить из таежной дичи, лесных ягод, распространенных в Сибири видов рыб и т.д.

Новое в Красноярске: ресторан «Rasputin»
Новое в Красноярске: ресторан «Rasputin»

Название нового ресторана, по мнению владельцев, отражает «имперский дух». 

«Решили остановиться на «Rasputin».  Даже гимн «Боже Царя храни» будет на самом главном развороте и в визитках, как девиз. Ибо возрождение имперского духа — важный момент и его нельзя откладывать на потом», — ранее писал на своей странице в Facebook Владимиров. 

Вместимость ресторана вместе с верандой — около 230 человек. Средний чек — 1000–1200 руб. 

Цитаты из меню: 

Новое в Красноярске: ресторан «Rasputin»
На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Красноярска: Красноярские бизнесмены открыли в Китае пивной ресторан

Красноярские бизнесмены открыли в Китае пивной ресторан

20 Августа 2017 г.
В меню представлены 38 сорта пива
Новости Красноярска: АО «Сибагропромстрой» займется строительством дорог в Подмосковье

АО «Сибагропромстрой» займется строительством дорог в Подмосковье

18 Августа 2017 г.
Компания стала единственным участником торгов
Новости Красноярска: ВТБ предоставил кредит в 770 млн руб. на развитие крупного ТРЦ в Красноярске

ВТБ предоставил кредит в 770 млн руб. на развитие крупного ТРЦ в Красноярске

17 Августа 2017 г.
Процентная ставка по кредиту и иные условия сделки не раскрываются
Новости Красноярска: Новый формат обучения продажам по телефону. Реалити-тренинг Владимира Якубы «Дожим клиента»

Новый формат обучения продажам по телефону. Реалити-тренинг Владимира Якубы «Дожим клиента»

14 Августа 2017 г.
22 августа пройдет первый Реалити-Тренинг Владимира Якубы «Как продавать день-в-день»
Новости Красноярска: Российское гражданство получено

Российское гражданство получено

14 Августа 2017 г.
Прошел ровно год как трактора модели VERSATILE 2375 из Канады получили постоянную прописку на производственных площадках Ростсельмаш
Новости Красноярска: Завод холодильников «Бирюса» сократил прибыль из-за низких цен

Завод холодильников «Бирюса» сократил прибыль из-за низких цен

11 Августа 2017 г.
Завод увеличил объемы производства на 7,4%
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Пассажирский автобус развернуло на Октябрьском мосту

Пассажирский автобус развернуло на Октябрьском мосту

20 Августа 2017 г.
Маршрутка влетела в припаркованный автомобиль
Новости Красноярска: Из-за проливного дождя в Красноярске ввели режим ЧС

Из-за проливного дождя в Красноярске ввели режим ЧС

20 Августа 2017 г.
Такое решение принял глава города Эдхам Акбулатов
Новости Красноярска: Четверо пассажиров микроавтобуса погибли в ДТП в Березовке

Четверо пассажиров микроавтобуса погибли в ДТП в Березовке

19 Августа 2017 г.
Еще трое были госпитализированы в больницу
Rss_45