Новое в Красноярске: интеллигентный бар «Жилетка в клетку»

Главная Бизнес

Владельцы семейного ресторана «La Manche» представили новый проект в Красноярске. На проспекте Свободный открылся кофе-бар «Жилетка в клетку». Формат заведения бизнесмены определяют как «интеллигентный бар».

Как рассказал изданию Sibnovosti.ru владелец бара Олег Василянский, в первую очередь, заведение ориентировано на молодежную аудиторию.

«По концепции это кофе-бар. Днем мы ориентированы на студентов из многочисленных здесь образовательных учреждений. Предлагаем большой выбор кофе. В вечернее время мы позиционирует себя как коктейль-бар: у нас обширная коктейльная карта с 70 наименованиями. Мы в своей концепции хотим сказать, то направлены на интеллигентное времяпрепровождение», — рассказал г-н Василянский.

Новое в Красноярске: интеллигентный бар «Жилетка в клетку»

Бизнесмен подчеркивает, что сознательно отказался от идеи одной из национальных кухонь. Также акцент сделан на здоровой еде.

«Мы решили не вводить в меню бургеры: во-первых, это банально, во-вторых это не здоровая еда. У нас также нет блюд на фритюре — в этом есть нездоровая направленность, хотим и дальше удерживать это направление», — резюмирует Василянский.

Новое в Красноярске: интеллигентный бар «Жилетка в клетку»

Бар расположился напротив парка им. Гагарина.

«Этот район, начиная от Копылова и в сторону Свободного и дальше, — это такое «белое пятно» на карте общепита Красноярска. Здесь есть годами сложившиеся заведения, но ничего нового», — рассказал бизнесмен.

Новое в Красноярске: интеллигентный бар «Жилетка в клетку»

Средний чек заведения — 500 рублей. В заведении 35 посадочных мест. Интерьер разделен на две части: классический и лофт.

Сумма вложений — около 2 млн рублей, срок окупаемости — не менее 4 лет.

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: 5 декабря состоится конференция «Базовые стратегии 2018»

5 декабря состоится конференция «Базовые стратегии 2018»

4 Декабря 2017 г.
На Базовых Стратегиях мы обсудим, что может сделать каждый из нас в своем бизнесе
Новости Красноярска: КНП представит новейшие автоматические АЗС

КНП представит новейшие автоматические АЗС

21 Ноября 2017 г.
Компания презентует новации на специальной выставке
Новости Красноярска: Норникель запускает конкурс для социальных предпринимателей Заполярья

Норникель запускает конкурс для социальных предпринимателей Заполярья

14 Ноября 2017 г.
С 2014 года «Норникель» поддержал 19 бизнес-проектов
Новости Красноярска: Работу Ачинского НПЗ отметили на федеральном уровне

Работу Ачинского НПЗ отметили на федеральном уровне

14 Ноября 2017 г.
Топливо вошло в «100 лучших товаров России» 2017 года
Новости Красноярска: Прямая уплата НДС в бюджет убьёт «обнал»?

Прямая уплата НДС в бюджет убьёт «обнал»?

7 Ноября 2017 г.
Стали известны подробности готовящегося эксперимента по прямой уплате НДС в бюджет
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В Красноярске пенсионерка перевела мошенникам полмиллиона рублей

В Красноярске пенсионерка перевела мошенникам полмиллиона рублей

14 Декабря 2017 г.
Аферисты пообещали красноярке крупные выплаты
Новости Красноярска: «Красный Яр» отказался от сделки с «Магнитом»

«Красный Яр» отказался от сделки с «Магнитом»

15 Декабря 2017 г.
Красноярская сеть отказалась продавать свои активы
Новости Красноярска: Два человека погибли в аварии в Емельяновском районе

Два человека погибли в аварии в Емельяновском районе

17 Декабря 2017 г.
Автомобиль по неустановленным причинам выехал на встречную полосу
Rss_45