Финская компания разработала проект завода по переработке оленины на Таймыре

Главная Экономика
Красноярск
10:20 5 Ноября 2019
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © МИА «Россия сегодня»
версия для печати Ico_print

В краевом правительстве презентовали проект модульного завода по переработке мяса северного оленя. Схему устройства забойного и перерабатывающего цехов разработала финская компания «Косметос групп».

«Комплекс по переработке мяса состоит из восьми модулей специальной конструкции на стальных опорах. Все агрегаты и оборудование сертифицированы по европейским стандартам. Также компания берет обязательство обучить персонал работе с оборудованием», - сообщили корреспонденту Sibnovosti.ru в пресс-службе краевого правительства.

Ранее сообщалось, что завод по переработке оленины на Таймыре запустят уже в 2020 году. Цеха будут модульными, что позволит перемещать их по территориям. Предприятие будет перерабатывать мясо домашних и диких оленей.

Добавим, что оленеводством на территории Красноярского края занимаются в Таймырском Долгано-Ненецком, Эвенкийском и Туруханском районах. Наибольшее число оленей обитает на Таймыре - 127 тысяч голов. Мясо северного оленя считается диетическим. В Красноярске блюда из оленины предлагают не повсеместно - лишь кафе и рестораны, в чьих меню есть различные предложения из сибирской кухни.

Новости Красноярска: Альфа-Банк - в числе лидеров по запасу средств на счетах

Альфа-Банк - в числе лидеров по запасу средств на счетах

18 Ноября 2019 г.
Объем денежных средств Альфа-Банка и их эквивалентов на конец 2018 года составил 297,8 миллиардов рублей
Новости Красноярска: В краевом бюджете предусмотрят траты на строительство переезда через Северное шоссе

В краевом бюджете предусмотрят траты на строительство переезда через Северное шоссе

14 Ноября 2019 г.
Дорога будет вести к новому микрорайону Солонцы-2
Новости Красноярска: В Красноярском крае установлен новый рекорд урожайности

В Красноярском крае установлен новый рекорд урожайности

14 Ноября 2019 г.
Аграрии добились лучших результатов за 85-летнюю историю региона
Новости Красноярска: Правительство Красноярского края утвердило рост тарифов на капремонт

Правительство Красноярского края утвердило рост тарифов на капремонт

14 Ноября 2019 г.
Со следующего года платить придется на 7% больше
Новости Красноярска: Госдолг Красноярского края снизился на 20 млрд рублей

Госдолг Красноярского края снизился на 20 млрд рублей

13 Ноября 2019 г.
Финансовый год для региона завершается удачно
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В Красноярске решили избавить от пробок ул. Шахтеров

В Красноярске решили избавить от пробок ул. Шахтеров

16 Ноября 2019 г.
С 24 ноября значительно изменится схема движения
Новости Красноярска: Из краевого правительства уволен замгубернатора с самыми высокими доходами

Из краевого правительства уволен замгубернатора с самыми высокими доходами

18 Ноября 2019 г.
Андрей Недосеков покинул должность по собственному желанию
Rss_45