Финская компания разработала проект завода по переработке оленины на Таймыре

Главная Экономика
Красноярск
10:20 5 Ноября 2019
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © МИА «Россия сегодня»
версия для печати Ico_print

В краевом правительстве презентовали проект модульного завода по переработке мяса северного оленя. Схему устройства забойного и перерабатывающего цехов разработала финская компания «Косметос групп».

«Комплекс по переработке мяса состоит из восьми модулей специальной конструкции на стальных опорах. Все агрегаты и оборудование сертифицированы по европейским стандартам. Также компания берет обязательство обучить персонал работе с оборудованием», - сообщили корреспонденту Sibnovosti.ru в пресс-службе краевого правительства.

Ранее сообщалось, что завод по переработке оленины на Таймыре запустят уже в 2020 году. Цеха будут модульными, что позволит перемещать их по территориям. Предприятие будет перерабатывать мясо домашних и диких оленей.

Добавим, что оленеводством на территории Красноярского края занимаются в Таймырском Долгано-Ненецком, Эвенкийском и Туруханском районах. Наибольшее число оленей обитает на Таймыре - 127 тысяч голов. Мясо северного оленя считается диетическим. В Красноярске блюда из оленины предлагают не повсеместно - лишь кафе и рестораны, в чьих меню есть различные предложения из сибирской кухни.

Новости Красноярска: Старт нацпроекту по повышению производительности труда дали на краевом дорожном предприятии

Старт нацпроекту по повышению производительности труда дали на краевом дорожном предприятии

3 Июня 2020 г.
До конца года в нацпроект в Красноярском крае войдет 54 предприятия
Новости Красноярска: Красноярский край выбился в тройку лидеров по социально-экономическому росту

Красноярский край выбился в тройку лидеров по социально-экономическому росту

1 Июня 2020 г.
Рейтинг регионов составлен по итогам 2019 года
Новости Красноярска: Красноярским семьям начали поступать единовременные пособия на детей

Красноярским семьям начали поступать единовременные пособия на детей

1 Июня 2020 г.
Первые выплаты уже поступили родителям
Новости Красноярска: Самоизоляция в Красноярском крае привела к росту инфляции

Самоизоляция в Красноярском крае привела к росту инфляции

29 Мая 2020 г.
Многие категории продуктов заметно подорожали в апреле
Новости Красноярска: Благоустройство правобережной набережной в Красноярске проведут за 87 млн рублей

Благоустройство правобережной набережной в Красноярске проведут за 87 млн рублей

27 Мая 2020 г.
Еще один участник торгов займется реконструкцией шести скверов
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Долгострой в Сосновоборске вводят в эксплуатацию

Долгострой в Сосновоборске вводят в эксплуатацию

2 Июня 2020 г.
Ключи от квартир получат 44 дольщика
Новости Красноярска: В ущелье под Красноярском туристы на квадроцикле слетели с разрушенного моста

В ущелье под Красноярском туристы на квадроцикле слетели с разрушенного моста

1 Июня 2020 г.
По словам очевидцев, оба были без шлемов
Rss_45