Часть суши-бара «Якитория» на Взлетке отдадут под новый ресторан

Главная Экономика
Красноярск
14:25 12 Января 2017
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Часть площадей суши-бара «Якитория» на Взлетке займет новый ресторан. Владелец заведения Анатолий Ващенко намерен открыть пивной гриль-бар «Коко шинель».

По словам ресторатора, для реализации нового проекта «Якиторию» придется временно закрыть.

«В середине января мы ненадолго закроем «Якиторию» — площади заведения будут частично «перекроены». В результате перестановки количество посадочных мест в «Якитории» незначительно сократится. На освободившихся площадях появится новое заведение — гриль-бар. Его открытие планируем на март-апрель», — рассказал ресторатор в интервью порталу DK.ru.

Планируется, что в «Коко шинель» будет 70 посадочных мест. Средний чек в заведении — 400 рублей.

Ващенко подчеркнул, что холдинг Bellini group не собирается «брать курс на демократичные заведения». По словам бизнесмена, в компании иначе смотрят на этот вопрос.

«Какие коррективы внесли в ресторанный бизнес экономические потрясения? Да, люди стремятся экономить, но при этом интерес к походам в заведения по-прежнему высок. Наша задача в этой ситуации — ответить на запрос клиента, не упасть в качестве и дать возможность питаться вне дома, но при этом так, чтобы это не било по кошельку», — сказал Анатолий Ващенко.

Ранее Bellini group объявил о скором открытии нового ресторана «Папа’s» на площадях Black Burger Club. Запуск проекта намечен на март-апрель.

Ресторанный холдинг Bellini group работает в Красноярске с 2004 года. Компании принадлежат сеть пиццерий «Перцы» и суши-баров «Якитория», кофе-холл «Крем», гастропаб «Свинья и бисер» и другие заведения.

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Красноярска: Красноярск занимает третье место по доступности жилья в Сибири

Красноярск занимает третье место по доступности жилья в Сибири

22 Ноября 2017 г.
Лидирующие позиции — у Кемерова и Томска
Новости Красноярска: В районе Северного шоссе появится спортивный зал

В районе Северного шоссе появится спортивный зал

21 Ноября 2017 г.
Под объекты социального значения отведено 10 тысяч «квадратов»
Новости Красноярска: Управление электроэнергетики «КрасКома» получило паспорт готовности к зиме

Управление электроэнергетики «КрасКома» получило паспорт готовности к зиме

21 Ноября 2017 г.
Готовность принимала специальная комиссия
Новости Красноярска: В Красноярске обсудили интеллектуальные энергосистемы будущего

В Красноярске обсудили интеллектуальные энергосистемы будущего

21 Ноября 2017 г.
Представители крупнейших электротехнических концернов мира приехали на конференцию
Новости Красноярска: В Дивногорске может появиться «майнинговая долина»

В Дивногорске может появиться «майнинговая долина»

21 Ноября 2017 г.
Наиболее выгодным местом для майнинга является Дивногорск
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Красноярцев просят «скинуться» на памятник в сквере геологов

Красноярцев просят «скинуться» на памятник в сквере геологов

20 Ноября 2017 г.
На строительство скульптуры не хватает 17 млн рублей
Новости Красноярска: На ул. Пролетарской начали сносить двухэтажный долгострой

На ул. Пролетарской начали сносить двухэтажный долгострой

17 Ноября 2017 г.
Здание было построено незаконно
Новости Красноярска: Главу Балахтинского района уволили по суду

Главу Балахтинского района уволили по суду

17 Ноября 2017 г.
Руководитель нарушил закон о противодействии коррупции
Rss_45