Часть суши-бара «Якитория» на Взлетке отдадут под новый ресторан

Главная Экономика
Красноярск
14:25 12 Января 2017
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Часть площадей суши-бара «Якитория» на Взлетке займет новый ресторан. Владелец заведения Анатолий Ващенко намерен открыть пивной гриль-бар «Коко шинель».

По словам ресторатора, для реализации нового проекта «Якиторию» придется временно закрыть.

«В середине января мы ненадолго закроем «Якиторию» — площади заведения будут частично «перекроены». В результате перестановки количество посадочных мест в «Якитории» незначительно сократится. На освободившихся площадях появится новое заведение — гриль-бар. Его открытие планируем на март-апрель», — рассказал ресторатор в интервью порталу DK.ru.

Планируется, что в «Коко шинель» будет 70 посадочных мест. Средний чек в заведении — 400 рублей.

Ващенко подчеркнул, что холдинг Bellini group не собирается «брать курс на демократичные заведения». По словам бизнесмена, в компании иначе смотрят на этот вопрос.

«Какие коррективы внесли в ресторанный бизнес экономические потрясения? Да, люди стремятся экономить, но при этом интерес к походам в заведения по-прежнему высок. Наша задача в этой ситуации — ответить на запрос клиента, не упасть в качестве и дать возможность питаться вне дома, но при этом так, чтобы это не било по кошельку», — сказал Анатолий Ващенко.

Ранее Bellini group объявил о скором открытии нового ресторана «Папа’s» на площадях Black Burger Club. Запуск проекта намечен на март-апрель.

Ресторанный холдинг Bellini group работает в Красноярске с 2004 года. Компании принадлежат сеть пиццерий «Перцы» и суши-баров «Якитория», кофе-холл «Крем», гастропаб «Свинья и бисер» и другие заведения.

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: Красноярская авиакомпания выиграла суд у футбольной «Томи»

Красноярская авиакомпания выиграла суд у футбольной «Томи»

16 Января 2017 г.
Арбитраж взыскал с клуба 4,6 млн рублей
Новости Красноярска: Краевой Минздрав потратит на виртуальную платформу 51 млн рублей

Краевой Минздрав потратит на виртуальную платформу 51 млн рублей

16 Января 2017 г.
В регионе начали развитие новой информационной системы
Новости Красноярска: Красноярские статистики назвали самые подорожавшие продукты года

Красноярские статистики назвали самые подорожавшие продукты года

16 Января 2017 г.
В среднем цены в красноярских магазинах поднялись на 4,7%
Новости Красноярска: Отменены прямые перелеты из Красноярска в Омск

Отменены прямые перелеты из Красноярска в Омск

14 Января 2017 г.
Последний рейс был выполнен 31 декабря
Новости Красноярска: Красноярские бизнесмены планируют открыть ресторан в Китае

Красноярские бизнесмены планируют открыть ресторан в Китае

13 Января 2017 г.
Меню для заведения разрабатывает шеф-повар паба «Залечь на дно в Гамбурге»
Новости Красноярска: Стадион «Енисей» в Красноярске реконструируют почти за 3 млрд рублей

Стадион «Енисей» в Красноярске реконструируют почти за 3 млрд рублей

13 Января 2017 г.
Аукцион по выбору подрядчика состоится 20 января
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: СМИ: экс-глава кемеровской ГИБДД не виноват в гибели красноярок

СМИ: экс-глава кемеровской ГИБДД не виноват в гибели красноярок

11 Января 2017 г.
По версии экспертов, Юрий Мовшин не выезжал на «встречку»
Новости Красноярска: Тело женщины обнаружили у мусорных баков общежития в Красноярске

Тело женщины обнаружили у мусорных баков общежития в Красноярске

15 Января 2017 г.
Обстоятельства случившегося и личность женщины устанавливают следователи
Новости Красноярска: В Красноярске водитель разбил 6 машин и скрылся с места аварии

В Красноярске водитель разбил 6 машин и скрылся с места аварии

13 Января 2017 г.
Обстоятельства аварий выясняются
Rss_45