«Красноярский хлеб» хочет выпускать булочки по стандартам McDonald’s

Главная Экономика
Красноярск
13:40 11 Января 2017
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Губернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством завода «Красноярский хлеб». Представители предприятия презентовали главе региона план выхода из кризиса и показали производственные площадки.

Председатель совета директоров «Красноярского хлеба» Иван Канюка рассказал Толоконскому о предстоящих планах компании. Завод намерен привлечь дополнительно 210 млн рублей и полностью погасить долги по зарплате. Кроме того, в ассортименте компании появятся новые изделия. Канюка добавил, что завод намерен сертифицировать производство булочек по стандартам McDonald’s.

Губернатор потребовал в самое ближайшее время погасить имеющуюся задолженность. Также Толоконский предложил изменить подход к выпечке продукции.

«Предприятию не хватает хлебного духа, как бы странно это не звучало. Вы должны изменить подход к производству хлебобулочных изделий. Сейчас потребитель хочет видеть на своем столе свежий, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб. Посмотрите еще раз рецептуру, поработайте с технологами производства. Сегодня очень жёсткая конкуренция с мелкими пекарнями, поэтому нужно меняться, ориентироваться на пожелания потребителей. Качество — главный принцип работы в таком производстве», — цитирует Толоконского пресс-служба правительства.

«Красноярский хлеб» является одним из ведущих предприятий по производству хлеба и кондитерских изделий на территории Красноярского края. Компания включает в себя три крупных хлебозавода в Красноярске, производство в Железногорске, автотранспортное предприятие, а также собственную торговую сеть. Ежегодно на рынок поставляется более 27 тыс. тонн продукции.

В последние несколько лет завод испытывает серьезные финансовые проблемы. На предприятии из-за долгов даже отключали свет, однако представителям компании удавалось договориться с энергетиками.

По материалам пресс-службы правительства Красноярского края

В статье упоминаются:
На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: Зарплаты красноярских чиновников выросли на 15%

Зарплаты красноярских чиновников выросли на 15%

23 Марта 2017 г.
Средняя зарплата красноярских чиновников составляет 50 тысяч рублей
Новости Красноярска: Мэрии Красноярска выдали кредит под низкие проценты

Мэрии Красноярска выдали кредит под низкие проценты

23 Марта 2017 г.
Процентные ставки были снижены до 9,9% годовых
Новости Красноярска: КрАЗ снизит объём производства

КрАЗ снизит объём производства

22 Марта 2017 г.
Об этом сообщил управляющий директор Красноярского алюминиевого завода Евгений Курьянов
Новости Красноярска: РУСАЛ определил новую стратегию развития до 2021 года

РУСАЛ определил новую стратегию развития до 2021 года

22 Марта 2017 г.
В Красноярске собралось более 320 топ-менеджеров РУСАЛа
Новости Красноярска: Красноярский экономический форум может поменять свой формат

Красноярский экономический форум может поменять свой формат

22 Марта 2017 г.
Мероприятие планируется сделать управленческим
Новости Красноярска: В Красноярске выросли объемы строительства жилья

В Красноярске выросли объемы строительства жилья

21 Марта 2017 г.
Такие данные приводит Красноярскстат
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В Боготоле супруги выбросили новорожденного ребенка в уличный туалет

В Боготоле супруги выбросили новорожденного ребенка в уличный туалет

21 Марта 2017 г.
В настоящее время назначена судебно-медицинская экспертиза
Новости Красноярска: В Красноярске одобрили строительство аквапарка с гостиницей

В Красноярске одобрили строительство аквапарка с гостиницей

22 Марта 2017 г.
Эдхам Акбулатов утвердил проект планировки жилмассива «Слобода Весны»
Новости Красноярска: В Красноярске нашли тело подростка, пропавшего после похода в клуб

В Красноярске нашли тело подростка, пропавшего после похода в клуб

21 Марта 2017 г.
По предварительным данным, парень утонул в Енисее
Rss_45