«Красноярский хлеб» хочет выпускать булочки по стандартам McDonald’s

Главная Экономика
Красноярск
13:40 11 Января 2017
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Губернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством завода «Красноярский хлеб». Представители предприятия презентовали главе региона план выхода из кризиса и показали производственные площадки.

Председатель совета директоров «Красноярского хлеба» Иван Канюка рассказал Толоконскому о предстоящих планах компании. Завод намерен привлечь дополнительно 210 млн рублей и полностью погасить долги по зарплате. Кроме того, в ассортименте компании появятся новые изделия. Канюка добавил, что завод намерен сертифицировать производство булочек по стандартам McDonald’s.

Губернатор потребовал в самое ближайшее время погасить имеющуюся задолженность. Также Толоконский предложил изменить подход к выпечке продукции.

«Предприятию не хватает хлебного духа, как бы странно это не звучало. Вы должны изменить подход к производству хлебобулочных изделий. Сейчас потребитель хочет видеть на своем столе свежий, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб. Посмотрите еще раз рецептуру, поработайте с технологами производства. Сегодня очень жёсткая конкуренция с мелкими пекарнями, поэтому нужно меняться, ориентироваться на пожелания потребителей. Качество — главный принцип работы в таком производстве», — цитирует Толоконского пресс-служба правительства.

«Красноярский хлеб» является одним из ведущих предприятий по производству хлеба и кондитерских изделий на территории Красноярского края. Компания включает в себя три крупных хлебозавода в Красноярске, производство в Железногорске, автотранспортное предприятие, а также собственную торговую сеть. Ежегодно на рынок поставляется более 27 тыс. тонн продукции.

В последние несколько лет завод испытывает серьезные финансовые проблемы. На предприятии из-за долгов даже отключали свет, однако представителям компании удавалось договориться с энергетиками.

По материалам пресс-службы правительства Красноярского края

В статье упоминаются:
На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: Крупный красноярский застройщик может стать банкротом

Крупный красноярский застройщик может стать банкротом

17 Января 2017 г.
Компания задолжала энергетикам 62,7 млн рублей
Новости Красноярска: Красноярская авиакомпания выиграла суд у футбольной «Томи»

Красноярская авиакомпания выиграла суд у футбольной «Томи»

16 Января 2017 г.
Арбитраж взыскал с клуба 4,6 млн рублей
Новости Красноярска: Краевой Минздрав потратит на виртуальную платформу 51 млн рублей

Краевой Минздрав потратит на виртуальную платформу 51 млн рублей

16 Января 2017 г.
В регионе начали развитие новой информационной системы
Новости Красноярска: Красноярские статистики назвали самые подорожавшие продукты года

Красноярские статистики назвали самые подорожавшие продукты года

16 Января 2017 г.
В среднем цены в красноярских магазинах поднялись на 4,7%
Новости Красноярска: Отменены прямые перелеты из Красноярска в Омск

Отменены прямые перелеты из Красноярска в Омск

14 Января 2017 г.
Последний рейс был выполнен 31 декабря
Новости Красноярска: Красноярские бизнесмены планируют открыть ресторан в Китае

Красноярские бизнесмены планируют открыть ресторан в Китае

13 Января 2017 г.
Меню для заведения разрабатывает шеф-повар паба «Залечь на дно в Гамбурге»
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Тело женщины обнаружили у мусорных баков общежития в Красноярске

Тело женщины обнаружили у мусорных баков общежития в Красноярске

15 Января 2017 г.
Обстоятельства случившегося и личность женщины устанавливают следователи
Новости Красноярска: В Красноярске умер мужчина, проглотивший монтажную пену

В Красноярске умер мужчина, проглотивший монтажную пену

16 Января 2017 г.
Врачи боролись за жизнь пациента более месяца
Новости Красноярска: Эксперты ЦСМ забраковали колбасу и сосиски из-за вредных примесей

Эксперты ЦСМ забраковали колбасу и сосиски из-за вредных примесей

13 Января 2017 г.
В «Краковской» колбасе и «Молочных» сосисках нашли сою и крахмал
Rss_45