«Красноярский хлеб» хочет выпускать булочки по стандартам McDonald’s

Главная Экономика
Красноярск
13:40 11 Января 2017
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Губернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством завода «Красноярский хлеб». Представители предприятия презентовали главе региона план выхода из кризиса и показали производственные площадки.

Председатель совета директоров «Красноярского хлеба» Иван Канюка рассказал Толоконскому о предстоящих планах компании. Завод намерен привлечь дополнительно 210 млн рублей и полностью погасить долги по зарплате. Кроме того, в ассортименте компании появятся новые изделия. Канюка добавил, что завод намерен сертифицировать производство булочек по стандартам McDonald’s.

Губернатор потребовал в самое ближайшее время погасить имеющуюся задолженность. Также Толоконский предложил изменить подход к выпечке продукции.

«Предприятию не хватает хлебного духа, как бы странно это не звучало. Вы должны изменить подход к производству хлебобулочных изделий. Сейчас потребитель хочет видеть на своем столе свежий, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб. Посмотрите еще раз рецептуру, поработайте с технологами производства. Сегодня очень жёсткая конкуренция с мелкими пекарнями, поэтому нужно меняться, ориентироваться на пожелания потребителей. Качество — главный принцип работы в таком производстве», — цитирует Толоконского пресс-служба правительства.

«Красноярский хлеб» является одним из ведущих предприятий по производству хлеба и кондитерских изделий на территории Красноярского края. Компания включает в себя три крупных хлебозавода в Красноярске, производство в Железногорске, автотранспортное предприятие, а также собственную торговую сеть. Ежегодно на рынок поставляется более 27 тыс. тонн продукции.

В последние несколько лет завод испытывает серьезные финансовые проблемы. На предприятии из-за долгов даже отключали свет, однако представителям компании удавалось договориться с энергетиками.

По материалам пресс-службы правительства Красноярского края

В статье упоминаются:
На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: ВЭБ восстанавливает производство мебели на фабрике «Мекран»

ВЭБ восстанавливает производство мебели на фабрике «Мекран»

22 Сентября 2017 г.
Запущена первая очередь по производству погонажной и клееной продукции
Новости Красноярска: В Красноярске стали чаще брать ипотеку

В Красноярске стали чаще брать ипотеку

21 Сентября 2017 г.
Положительная динамика отмечается с февраля 2016 года
Новости Красноярска: ЦБ официально объявил о санации Бинбанка

ЦБ официально объявил о санации Бинбанка

21 Сентября 2017 г.
Банк продолжит работу в обычном режиме
Новости Красноярска: «Шушенская марка» планирует выпуск первой продукции в ноябре

«Шушенская марка» планирует выпуск первой продукции в ноябре

21 Сентября 2017 г.
Сейчас компания завершает оформление документов
Новости Красноярска: Бинбанк обратился к ЦБ с просьбой рассмотреть возможность санации

Бинбанк обратился к ЦБ с просьбой рассмотреть возможность санации

20 Сентября 2017 г.
Бинбанк был основан в 1993 году
Новости Красноярска: Долгострой «Сибстоуна» на ул. Копылова продали на торгах

Долгострой «Сибстоуна» на ул. Копылова продали на торгах

20 Сентября 2017 г.
Всего заявки на участие подавали четыре участника
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Бизнесмена из Красноярского края осудят за контрабанду леса на 55 млн рублей

Бизнесмена из Красноярского края осудят за контрабанду леса на 55 млн рублей

19 Сентября 2017 г.
Ему грозит от 3 до 7 лет лишения свободы
Новости Красноярска: Две красноярки подрались после ДТП на ул. Авиаторов

Две красноярки подрались после ДТП на ул. Авиаторов

23 Сентября 2017 г.
Никто из участников аварии не пострадал
Новости Красноярска: В фотоловушку на «Столбах» попала рысь с котятами

В фотоловушку на «Столбах» попала рысь с котятами

21 Сентября 2017 г.
На территории насчитывается всего шесть особей рыси
Rss_45