«Красноярский хлеб» хочет выпускать булочки по стандартам McDonald’s

Главная Экономика
Красноярск
13:40 11 Января 2017
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Губернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством завода «Красноярский хлеб». Представители предприятия презентовали главе региона план выхода из кризиса и показали производственные площадки.

Председатель совета директоров «Красноярского хлеба» Иван Канюка рассказал Толоконскому о предстоящих планах компании. Завод намерен привлечь дополнительно 210 млн рублей и полностью погасить долги по зарплате. Кроме того, в ассортименте компании появятся новые изделия. Канюка добавил, что завод намерен сертифицировать производство булочек по стандартам McDonald’s.

Губернатор потребовал в самое ближайшее время погасить имеющуюся задолженность. Также Толоконский предложил изменить подход к выпечке продукции.

«Предприятию не хватает хлебного духа, как бы странно это не звучало. Вы должны изменить подход к производству хлебобулочных изделий. Сейчас потребитель хочет видеть на своем столе свежий, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб. Посмотрите еще раз рецептуру, поработайте с технологами производства. Сегодня очень жёсткая конкуренция с мелкими пекарнями, поэтому нужно меняться, ориентироваться на пожелания потребителей. Качество — главный принцип работы в таком производстве», — цитирует Толоконского пресс-служба правительства.

«Красноярский хлеб» является одним из ведущих предприятий по производству хлеба и кондитерских изделий на территории Красноярского края. Компания включает в себя три крупных хлебозавода в Красноярске, производство в Железногорске, автотранспортное предприятие, а также собственную торговую сеть. Ежегодно на рынок поставляется более 27 тыс. тонн продукции.

В последние несколько лет завод испытывает серьезные финансовые проблемы. На предприятии из-за долгов даже отключали свет, однако представителям компании удавалось договориться с энергетиками.

По материалам пресс-службы правительства Красноярского края

В статье упоминаются:
На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: Цены на бензин в Красноярске снова выросли

Цены на бензин в Красноярске снова выросли

29 Мая 2017 г.
Красноярский край лидирует по росту цен на бензин
Новости Красноярска: Мэрия Красноярска возьмет кредит на 1,3 млрд рублей

Мэрия Красноярска возьмет кредит на 1,3 млрд рублей

27 Мая 2017 г.
Деньги пойдут на погашение старых кредитов и дефицита бюджета
Новости Красноярска: Красноярский ХМЗ передаст свою недвижимость в залог банку «Ак Барс»

Красноярский ХМЗ передаст свою недвижимость в залог банку «Ак Барс»

26 Мая 2017 г.
Стоимость предмета залога составила 200,1 млн руб.
Новости Красноярска: Красноярский край вошел в число неэкономных регионов

Красноярский край вошел в число неэкономных регионов

26 Мая 2017 г.
Рейтинг за 2016 год опубликовал аналитический центр при правительстве РФ
Новости Красноярска: 12 участков в Солонцах-2 выставят на торги по сниженной цене

12 участков в Солонцах-2 выставят на торги по сниженной цене

26 Мая 2017 г.
Территории пытаются продать уже в четвертый раз
Новости Красноярска: На новом литейном комплексе КрАЗа получена первая опытная продукция

На новом литейном комплексе КрАЗа получена первая опытная продукция

25 Мая 2017 г.
На цилиндрические слитки 305-го сечения уже есть покупатель
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В поселке под Лесосибирском горят жилые дома и постройки

В поселке под Лесосибирском горят жилые дома и постройки

24 Мая 2017 г.
По некоторым данным, пожар произошел из-за взрыва бочки с хлором
Новости Красноярска: В Минусинске застрелен бывший депутат городского совета

В Минусинске застрелен бывший депутат городского совета

25 Мая 2017 г.
Инцидент произошел 24 мая около 23:00
Новости Красноярска: Водители устроили потасовку в пробке на ул. Партизана Железняка

Водители устроили потасовку в пробке на ул. Партизана Железняка

27 Мая 2017 г.
В результате происшествия никто не пострадал
Rss_45