«Красноярский хлеб» хочет выпускать булочки по стандартам McDonald’s

Главная Экономика
Красноярск
13:40 11 Января 2017
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Губернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством завода «Красноярский хлеб». Представители предприятия презентовали главе региона план выхода из кризиса и показали производственные площадки.

Председатель совета директоров «Красноярского хлеба» Иван Канюка рассказал Толоконскому о предстоящих планах компании. Завод намерен привлечь дополнительно 210 млн рублей и полностью погасить долги по зарплате. Кроме того, в ассортименте компании появятся новые изделия. Канюка добавил, что завод намерен сертифицировать производство булочек по стандартам McDonald’s.

Губернатор потребовал в самое ближайшее время погасить имеющуюся задолженность. Также Толоконский предложил изменить подход к выпечке продукции.

«Предприятию не хватает хлебного духа, как бы странно это не звучало. Вы должны изменить подход к производству хлебобулочных изделий. Сейчас потребитель хочет видеть на своем столе свежий, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб. Посмотрите еще раз рецептуру, поработайте с технологами производства. Сегодня очень жёсткая конкуренция с мелкими пекарнями, поэтому нужно меняться, ориентироваться на пожелания потребителей. Качество — главный принцип работы в таком производстве», — цитирует Толоконского пресс-служба правительства.

«Красноярский хлеб» является одним из ведущих предприятий по производству хлеба и кондитерских изделий на территории Красноярского края. Компания включает в себя три крупных хлебозавода в Красноярске, производство в Железногорске, автотранспортное предприятие, а также собственную торговую сеть. Ежегодно на рынок поставляется более 27 тыс. тонн продукции.

В последние несколько лет завод испытывает серьезные финансовые проблемы. На предприятии из-за долгов даже отключали свет, однако представителям компании удавалось договориться с энергетиками.

По материалам пресс-службы правительства Красноярского края

В статье упоминаются:
На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: На ремонт проспекта Мира в Красноярске выделят еще 164 млн рублей

На ремонт проспекта Мира в Красноярске выделят еще 164 млн рублей

22 Января 2018 г.
Опубликован предварительный график предстоящего летнего ремонта
Новости Красноярска: В Красноярске столетние квартиры сравнялись в цене с новостройками

В Красноярске столетние квартиры сравнялись в цене с новостройками

22 Января 2018 г.
Данные представили аналитики портала по выбору недвижимости N1.RU
Новости Красноярска: Пенсионеры могут остаться без субсидий на ЖКХ из-за банка «Канский»

Пенсионеры могут остаться без субсидий на ЖКХ из-за банка «Канский»

19 Января 2018 г.
Деньги не доходят в срок до управляющих компаний
Новости Красноярска: РУСАЛ инвестирует 250 млн рублей в производство инновационного материала для кабельной промышленности

РУСАЛ инвестирует 250 млн рублей в производство инновационного материала для кабельной промышленности

19 Января 2018 г.
РУСАЛ осваивает на площадке АГК выпуск новой продукции
Новости Красноярска: СГК вкладывается в надежность генерирующих мощностей Красноярского края

СГК вкладывается в надежность генерирующих мощностей Красноярского края

18 Января 2018 г.
Наибольший объем работ запланирован на Назаровской ГРЭС
Новости Красноярска: Красноярское бизнес-сообщество проведет «панихиду» по малому предпринимательству

Красноярское бизнес-сообщество проведет «панихиду» по малому предпринимательству

17 Января 2018 г.
Бизнесмены просят обратить внимание на их проблемы
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Почти 2000 жителей Назарово остались без отопления из-за аварии

Почти 2000 жителей Назарово остались без отопления из-за аварии

21 Января 2018 г.
Температура воздуха в городе - минус 32
Новости Красноярска: В Красноярске на АЗС взорвался автомобиль

В Красноярске на АЗС взорвался автомобиль

22 Января 2018 г.
В результате происшествия никто не пострадал
Новости Красноярска: Каждого 30-го жителя Красноярского края проверят на рак

Каждого 30-го жителя Красноярского края проверят на рак

18 Января 2018 г.
Данная программа действует с 2013 года
Rss_45