«Красноярский хлеб» хочет выпускать булочки по стандартам McDonald’s

Главная Экономика
Красноярск
13:40 11 Января 2017
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Губернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством завода «Красноярский хлеб». Представители предприятия презентовали главе региона план выхода из кризиса и показали производственные площадки.

Председатель совета директоров «Красноярского хлеба» Иван Канюка рассказал Толоконскому о предстоящих планах компании. Завод намерен привлечь дополнительно 210 млн рублей и полностью погасить долги по зарплате. Кроме того, в ассортименте компании появятся новые изделия. Канюка добавил, что завод намерен сертифицировать производство булочек по стандартам McDonald’s.

Губернатор потребовал в самое ближайшее время погасить имеющуюся задолженность. Также Толоконский предложил изменить подход к выпечке продукции.

«Предприятию не хватает хлебного духа, как бы странно это не звучало. Вы должны изменить подход к производству хлебобулочных изделий. Сейчас потребитель хочет видеть на своем столе свежий, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб. Посмотрите еще раз рецептуру, поработайте с технологами производства. Сегодня очень жёсткая конкуренция с мелкими пекарнями, поэтому нужно меняться, ориентироваться на пожелания потребителей. Качество — главный принцип работы в таком производстве», — цитирует Толоконского пресс-служба правительства.

«Красноярский хлеб» является одним из ведущих предприятий по производству хлеба и кондитерских изделий на территории Красноярского края. Компания включает в себя три крупных хлебозавода в Красноярске, производство в Железногорске, автотранспортное предприятие, а также собственную торговую сеть. Ежегодно на рынок поставляется более 27 тыс. тонн продукции.

В последние несколько лет завод испытывает серьезные финансовые проблемы. На предприятии из-за долгов даже отключали свет, однако представителям компании удавалось договориться с энергетиками.

По материалам пресс-службы правительства Красноярского края

В статье упоминаются:
На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Красноярска: В Красноярске резко подорожал бензин

В Красноярске резко подорожал бензин

21 Мая 2019 г.
Цены подняла крупная сеть
Новости Красноярска: На развитие сельского хозяйства в крае направят 7,5 млрд рублей

На развитие сельского хозяйства в крае направят 7,5 млрд рублей

17 Мая 2019 г.
Корректировки внесли в бюджет региона
Новости Красноярска: На достройку красноярского онкодиспансера не хватает 1,5 млрд рублей

На достройку красноярского онкодиспансера не хватает 1,5 млрд рублей

16 Мая 2019 г.
Проект требует согласования в правительстве
Новости Красноярска: Для красноярцев в два раза увеличили субсидию на открытие собственного дела

Для красноярцев в два раза увеличили субсидию на открытие собственного дела

16 Мая 2019 г.
Объем финансирования составляет от 125 до 173 тысяч рублей
Новости Красноярска: Красноярску не хватило 80 млрд рублей на Универсиаду

Красноярску не хватило 80 млрд рублей на Универсиаду

15 Мая 2019 г.
Депутаты рассмотрели корректировку краевого бюджета
Новости Красноярска: РУСАЛ объявляет результаты первого квартала 2019 года

РУСАЛ объявляет результаты первого квартала 2019 года

15 Мая 2019 г.
Выручка РУСАЛа составила 2 170 млн долларов США
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: В Хакасии нашли тела красноярских туристов

В Хакасии нашли тела красноярских туристов

26 Мая 2019 г.
Всего в пропавшей группе было четыре человека
Новости Красноярска: Развлекательный комплекс у Центрального парка обязали снести

Развлекательный комплекс у Центрального парка обязали снести

23 Мая 2019 г.
Такое решение принял арбитражный суд
Rss_45