«Красноярский хлеб» хочет выпускать булочки по стандартам McDonald’s

Главная Экономика
Красноярск
13:40 11 Января 2017
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Губернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством завода «Красноярский хлеб». Представители предприятия презентовали главе региона план выхода из кризиса и показали производственные площадки.

Председатель совета директоров «Красноярского хлеба» Иван Канюка рассказал Толоконскому о предстоящих планах компании. Завод намерен привлечь дополнительно 210 млн рублей и полностью погасить долги по зарплате. Кроме того, в ассортименте компании появятся новые изделия. Канюка добавил, что завод намерен сертифицировать производство булочек по стандартам McDonald’s.

Губернатор потребовал в самое ближайшее время погасить имеющуюся задолженность. Также Толоконский предложил изменить подход к выпечке продукции.

«Предприятию не хватает хлебного духа, как бы странно это не звучало. Вы должны изменить подход к производству хлебобулочных изделий. Сейчас потребитель хочет видеть на своем столе свежий, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб. Посмотрите еще раз рецептуру, поработайте с технологами производства. Сегодня очень жёсткая конкуренция с мелкими пекарнями, поэтому нужно меняться, ориентироваться на пожелания потребителей. Качество — главный принцип работы в таком производстве», — цитирует Толоконского пресс-служба правительства.

«Красноярский хлеб» является одним из ведущих предприятий по производству хлеба и кондитерских изделий на территории Красноярского края. Компания включает в себя три крупных хлебозавода в Красноярске, производство в Железногорске, автотранспортное предприятие, а также собственную торговую сеть. Ежегодно на рынок поставляется более 27 тыс. тонн продукции.

В последние несколько лет завод испытывает серьезные финансовые проблемы. На предприятии из-за долгов даже отключали свет, однако представителям компании удавалось договориться с энергетиками.

По материалам пресс-службы правительства Красноярского края

В статье упоминаются:
На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: Проданы земельные участки «Сибирского леса»

Проданы земельные участки «Сибирского леса»

24 Апреля 2017 г.
Лот был оценен в 100 тыс. руб.
Новости Красноярска: КПК «Совет» предложил красноярцам увеличить сбережения в кризис

КПК «Совет» предложил красноярцам увеличить сбережения в кризис

24 Апреля 2017 г.
В Красноярске начали активно развиваться новые формы финансовых услуг
Новости Красноярска: Красноярский экономический форум-2017 завершил свою работу

Красноярский экономический форум-2017 завершил свою работу

23 Апреля 2017 г.
Площадки КЭФ посетили более 5 тысяч человек
Новости Красноярска: На благоустройство таймырского поселка Тухард выделено 300 млн рублей

На благоустройство таймырского поселка Тухард выделено 300 млн рублей

21 Апреля 2017 г.
Деньги выделят «Норникель», Енисейский объединенный банк и бюджет района
Новости Красноярска: «Норникель» профинансирует благоустройство берега Базаихи

«Норникель» профинансирует благоустройство берега Базаихи

21 Апреля 2017 г.
Соглашение подписано с главой Красноярска Эдхамом Акбулатовым
Новости Красноярска: На КЭФ-2017 обсудили законопроект «Об Арктической зоне РФ»

На КЭФ-2017 обсудили законопроект «Об Арктической зоне РФ»

21 Апреля 2017 г.
В «круглом столе» приняла участие вице-президент «Норникеля»
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Введен временный запрет на ловлю рыбы в Енисее

Введен временный запрет на ловлю рыбы в Енисее

22 Апреля 2017 г.
Ограничения действуют до 20 июня
Новости Красноярска: На неделе в Красноярск придет жара под +30°C

На неделе в Красноярск придет жара под +30°C

24 Апреля 2017 г.
Похолодание до +13°C придет только ближе к выходным
Новости Красноярска: Причиной спора между «Матч ТВ» и Sports.ru стал гол футболиста «Енисея»

Причиной спора между «Матч ТВ» и Sports.ru стал гол футболиста «Енисея»

20 Апреля 2017 г.
Спортивный телеканал требовал блокировки популярного портала
Rss_45