«Красноярский хлеб» хочет выпускать булочки по стандартам McDonald’s

Главная Экономика
Красноярск
13:40 11 Января 2017
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Губернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством завода «Красноярский хлеб». Представители предприятия презентовали главе региона план выхода из кризиса и показали производственные площадки.

Председатель совета директоров «Красноярского хлеба» Иван Канюка рассказал Толоконскому о предстоящих планах компании. Завод намерен привлечь дополнительно 210 млн рублей и полностью погасить долги по зарплате. Кроме того, в ассортименте компании появятся новые изделия. Канюка добавил, что завод намерен сертифицировать производство булочек по стандартам McDonald’s.

Губернатор потребовал в самое ближайшее время погасить имеющуюся задолженность. Также Толоконский предложил изменить подход к выпечке продукции.

«Предприятию не хватает хлебного духа, как бы странно это не звучало. Вы должны изменить подход к производству хлебобулочных изделий. Сейчас потребитель хочет видеть на своем столе свежий, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб. Посмотрите еще раз рецептуру, поработайте с технологами производства. Сегодня очень жёсткая конкуренция с мелкими пекарнями, поэтому нужно меняться, ориентироваться на пожелания потребителей. Качество — главный принцип работы в таком производстве», — цитирует Толоконского пресс-служба правительства.

«Красноярский хлеб» является одним из ведущих предприятий по производству хлеба и кондитерских изделий на территории Красноярского края. Компания включает в себя три крупных хлебозавода в Красноярске, производство в Железногорске, автотранспортное предприятие, а также собственную торговую сеть. Ежегодно на рынок поставляется более 27 тыс. тонн продукции.

В последние несколько лет завод испытывает серьезные финансовые проблемы. На предприятии из-за долгов даже отключали свет, однако представителям компании удавалось договориться с энергетиками.

По материалам пресс-службы правительства Красноярского края

В статье упоминаются:
На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Красноярска: Гендиректор собрал все акции «Ачинской хлебной базы №17»

Гендиректор собрал все акции «Ачинской хлебной базы №17»

22 Июня 2017 г.
Ранее акции принадлежали нескольким физическим лицам
Новости Красноярска: «Росгеология» получит контракты на поиск руды в Красноярском крае

«Росгеология» получит контракты на поиск руды в Красноярском крае

21 Июня 2017 г.
Информация представлена на сайте госзакупок
Новости Красноярска: «Канский элеватор» получит нового владельца

«Канский элеватор» получит нового владельца

19 Июня 2017 г.
Имущественный комплекс предприятия достанется ООО «Хозяйство»
Новости Красноярска: Губернатор Красноярского края посетил шламовую карту Ачинского глиноземного комбината

Губернатор Красноярского края посетил шламовую карту Ачинского глиноземного комбината

19 Июня 2017 г.
Глава региона ознакомился с перспективами развития предприятия и реализацией экологических проектов
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: На о. Татышев нашли тело сбежавшего из приюта подростка

На о. Татышев нашли тело сбежавшего из приюта подростка

24 Июня 2017 г.
Накануне школьник сбежал из реабилитационного центра
Новости Красноярска: В ДТП на ул. Свердловской погиб водитель такси

В ДТП на ул. Свердловской погиб водитель такси

24 Июня 2017 г.
Пассажиров внутри искореженной иномарки не было
Новости Красноярска: Бизнесмены незаконно берут плату за вход на озеро у Мясокомбината

Бизнесмены незаконно берут плату за вход на озеро у Мясокомбината

21 Июня 2017 г.
Отдыхающие вынуждены платить якобы за лежаки и за уборку мусора
Rss_45