«Красноярский хлеб» хочет выпускать булочки по стандартам McDonald’s

Главная Экономика
Красноярск
13:40 11 Января 2017
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Губернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством завода «Красноярский хлеб». Представители предприятия презентовали главе региона план выхода из кризиса и показали производственные площадки.

Председатель совета директоров «Красноярского хлеба» Иван Канюка рассказал Толоконскому о предстоящих планах компании. Завод намерен привлечь дополнительно 210 млн рублей и полностью погасить долги по зарплате. Кроме того, в ассортименте компании появятся новые изделия. Канюка добавил, что завод намерен сертифицировать производство булочек по стандартам McDonald’s.

Губернатор потребовал в самое ближайшее время погасить имеющуюся задолженность. Также Толоконский предложил изменить подход к выпечке продукции.

«Предприятию не хватает хлебного духа, как бы странно это не звучало. Вы должны изменить подход к производству хлебобулочных изделий. Сейчас потребитель хочет видеть на своем столе свежий, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб. Посмотрите еще раз рецептуру, поработайте с технологами производства. Сегодня очень жёсткая конкуренция с мелкими пекарнями, поэтому нужно меняться, ориентироваться на пожелания потребителей. Качество — главный принцип работы в таком производстве», — цитирует Толоконского пресс-служба правительства.

«Красноярский хлеб» является одним из ведущих предприятий по производству хлеба и кондитерских изделий на территории Красноярского края. Компания включает в себя три крупных хлебозавода в Красноярске, производство в Железногорске, автотранспортное предприятие, а также собственную торговую сеть. Ежегодно на рынок поставляется более 27 тыс. тонн продукции.

В последние несколько лет завод испытывает серьезные финансовые проблемы. На предприятии из-за долгов даже отключали свет, однако представителям компании удавалось договориться с энергетиками.

По материалам пресс-службы правительства Красноярского края

В статье упоминаются:
На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Красноярска: От 15 и старше: Союз промышленников и предпринимателей Красноярского края ставит новые задачи развития

От 15 и старше: Союз промышленников и предпринимателей Красноярского края ставит новые задачи развития

21 Мая 2018 г.
Сегодня СППКК объединяет более 300 крупнейших предприятий и организаций края
Новости Красноярска: На благоустройство Красноярска потратят 250 млн рублей

На благоустройство Красноярска потратят 250 млн рублей

20 Мая 2018 г.
В списке значится 18 улиц
Новости Красноярска: Бензин на красноярских АЗС за месяц подорожал почти на 4%

Бензин на красноярских АЗС за месяц подорожал почти на 4%

17 Мая 2018 г.
Рост цен статистики зафиксировали с начала апреля
Новости Красноярска: На ремонт Театральной площади потратят 50 млн рублей

На ремонт Театральной площади потратят 50 млн рублей

16 Мая 2018 г.
Отреставрировать ее планируется не позднее 25 августа
Новости Красноярска: Знак доверия Банку Акцепт от Федеральной таможенной службы

Знак доверия Банку Акцепт от Федеральной таможенной службы

14 Мая 2018 г.
Банк зарекомендовал себя как надежный участник валютного рынка
Новости Красноярска: Инфляция в Красноярском крае остается ниже общероссийской

Инфляция в Красноярском крае остается ниже общероссийской

10 Мая 2018 г.
В регионе фиксируют низкий уровень инфляции
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Rss_45