«Красноярский хлеб» хочет выпускать булочки по стандартам McDonald’s

Главная Экономика
Красноярск
13:40 11 Января 2017
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Губернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством завода «Красноярский хлеб». Представители предприятия презентовали главе региона план выхода из кризиса и показали производственные площадки.

Председатель совета директоров «Красноярского хлеба» Иван Канюка рассказал Толоконскому о предстоящих планах компании. Завод намерен привлечь дополнительно 210 млн рублей и полностью погасить долги по зарплате. Кроме того, в ассортименте компании появятся новые изделия. Канюка добавил, что завод намерен сертифицировать производство булочек по стандартам McDonald’s.

Губернатор потребовал в самое ближайшее время погасить имеющуюся задолженность. Также Толоконский предложил изменить подход к выпечке продукции.

«Предприятию не хватает хлебного духа, как бы странно это не звучало. Вы должны изменить подход к производству хлебобулочных изделий. Сейчас потребитель хочет видеть на своем столе свежий, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб. Посмотрите еще раз рецептуру, поработайте с технологами производства. Сегодня очень жёсткая конкуренция с мелкими пекарнями, поэтому нужно меняться, ориентироваться на пожелания потребителей. Качество — главный принцип работы в таком производстве», — цитирует Толоконского пресс-служба правительства.

«Красноярский хлеб» является одним из ведущих предприятий по производству хлеба и кондитерских изделий на территории Красноярского края. Компания включает в себя три крупных хлебозавода в Красноярске, производство в Железногорске, автотранспортное предприятие, а также собственную торговую сеть. Ежегодно на рынок поставляется более 27 тыс. тонн продукции.

В последние несколько лет завод испытывает серьезные финансовые проблемы. На предприятии из-за долгов даже отключали свет, однако представителям компании удавалось договориться с энергетиками.

По материалам пресс-службы правительства Красноярского края

В статье упоминаются:
На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Красноярска: В Красноярском крае оборот розничной торговли за год сократился на 0,5%

В Красноярском крае оборот розничной торговли за год сократился на 0,5%

21 Июля 2017 г.
В среднем на одного жителя региона в прошлом году было продано товаров на 174,9 тыс. руб
Новости Красноярска: Крупного застройщика в Красноярске обязали заплатить мэрии 50 млн рублей

Крупного застройщика в Красноярске обязали заплатить мэрии 50 млн рублей

21 Июля 2017 г.
Сейчас на земельных участках располагаются многоквартирные жилые дома
Новости Красноярска: «Росгеология» за 1,5 млрд рублей изучит нефтеперспективные зоны на Таймыре

«Росгеология» за 1,5 млрд рублей изучит нефтеперспективные зоны на Таймыре

21 Июля 2017 г.
Площадь изучаемого объекта — 41,8 тыс. кв. км.
Новости Красноярска: Долгострой на ул. Копылова отдадут подрядчикам из других регионов

Долгострой на ул. Копылова отдадут подрядчикам из других регионов

21 Июля 2017 г.
Мэрия отправила соответствующие письма главам 15 городов
Новости Красноярска: Прожиточному минимуму в Красноярском крае добавят 357 рублей

Прожиточному минимуму в Красноярском крае добавят 357 рублей

21 Июля 2017 г.
Для трудоспособных граждан минимум утвержден в размере 12 163 рубля
Новости Красноярска: Сбербанк стал победителем электронных аукционов по кредитованию бюджета Красноярска

Сбербанк стал победителем электронных аукционов по кредитованию бюджета Красноярска

20 Июля 2017 г.
Итоговые ставки сложились на уровне: 8,9-9,0% годовых
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Красноярска: Несколько районов Красноярска останутся без горячей воды

Несколько районов Красноярска останутся без горячей воды

21 Июля 2017 г.
Это будет связано с гидравлическими испытаниями теплосетей
Новости Красноярска: В Красноярске рухнуло заброшенное здание на ул. Телевизорной

В Красноярске рухнуло заброшенное здание на ул. Телевизорной

19 Июля 2017 г.
Инцидент произошел 19 июля в 14:35
Новости Красноярска: Красноярцы пожаловались на таймшер-мошенников в торговых центрах

Красноярцы пожаловались на таймшер-мошенников в торговых центрах

17 Июля 2017 г.
Жителям предлагали неделю клубного отдыха бесплатно
Rss_45